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冰乙酸、EDTA、硫代硫酸钠、碘化钾、硫酸、盐酸、高锰酸钾、氢氧化钠、氯化钠、营养琼脂等主要用于食品理化指标及微生物指标检测
盐酸、氢氧化钠、碳酸氢钠、柠檬酸、磷酸等主要用于食品酸碱度调节及食品加工设备的清洗
次氯酸钠、过氧乙酸、过氧化氢、乙醇、次氯酸钙等主要用于食品加工设备及加工工具消毒
山梨酸钾、苯甲酸、苯甲酸钠等主要用于延迟微生物的生长及化学变化引起的腐败
碳酸氢钠、无水碳酸钠、硫酸铝钾、偏重亚硫酸钠等主要使食品体积膨胀及疏松
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